餐厨垃圾处理设备是实现餐厨垃圾资源化、合理化利用的有 效处理设备，主要用于餐饮行业的垃圾处理，其中较为重要的要属好氧堆肥处理工艺了，这是使垃圾变废为宝的重要步骤，下面就由小编为大家讲解一下餐厨垃圾一体机的处理流程及工艺介绍!
处理流程：
1、卸料储存
餐厨垃圾经收集后经地磅称重，进入存储车间进行卸料，在卸料区内，收集车将餐厨垃圾卸入接料斗内，料斗装满后，移入存储区，料斗在卸料区和储存区的倒运由车间内起重机完成。
2、预处理
装满餐厨垃圾的集装箱由起重机吊起，转移到卸料装置上，将餐厨垃圾运入复合式筛分机内，筛分机按照粒径大小会将餐厨垃圾分为筛上部分和筛下部分，筛上部分主要是塑料袋、一次性筷子、骨头等较大垃圾，其他不可回收垃圾将送入填埋厂，筛下部分完成后进入下道工序。
3、机械脱水
筛选后的垃圾经脱水机进行固液分离，将分离后固含量较高的物料输送至下一工序进行堆肥处理。高油脂废水则经过除油后进入污水处理设施，经过处理达标后排放。
4、发 酵和堆肥
原生垃圾经过预处理后，会先输送至发 酵隧道内发 酵，垃圾在发 酵仓停留25～30天后用装载机将其送入下道工序，然后用翻堆机每隔两天定时翻堆一次， 并进行通风和引风，增加发 酵的含氧量，及时抽走产生的废气。
5、筛分分类
将粗堆肥料运往弹跳筛进行筛分处理，经过弹跳筛筛分后，粗堆肥物料会按照粒径及比重的不同分为两类：筛下物<12mm的物料称为成品肥，暂时储存在精堆肥存放场中，可对外出售，筛上物>12mm的物料方可送入填埋场做填埋处理。
当餐厨垃圾经过设备的预处理后，较纯净的废弃油脂会经过再加工，常见的工艺主要有以下5种：
1、酸催化酯交换反应
此工艺的过程一般使用硫酸、盐酸、磷酸、有 机硫磺、固体酸等进行催化，处理流程是先用酸催化酯反应，待酸值降到一定程度后，经过干燥除水再进行第 二步的碱催化转酯化反应。但是在生产中会造成生物柴油分离困难，并产生酸性废水。
2、碱催化酯交换反应
此项工艺具有速率快、转化率高等优点，是目前生物柴油生产比较常见的方法之一。在均相碱催化剂中以甲醇盐应用较为广泛，因为甲醇盐作为催化剂，操作容易、价格低、活 性高、反应时间短、反应所需温度低、催化剂用量少，且反应后通过中和水容易去除。
3、超临界甲醇流体法
与传统的酸、碱催化法和酶催化法等技术相比较，超临界酯交换反应不需要催化剂反应效率快、产物分离简单，因此具有明显优势，不过存在压力条件和反应温度够温和等现象，而且对设备的要求较高。
4、加氢工艺法
加氢工艺对比酯交换工艺法具有原料适应性强、工艺简单、可利用现有炼厂加氢技术与设备直接加氢脱氧而且产物具有较高的十六烷值等优点，同时该工艺得到的是优良柴油的调和组分。
5、脂肪酶催化酯交换反应
酶催化法是以脂肪酶为催化剂，动植物油脂与醇发生酯交换反应生成脂肪酸酯的过程。酶催化法存在制备工艺简单、原料适用性广、反应条件温和、醇用量小、产物易回收、不腐蚀设备、不污染环境等优点。
以上就是餐厨垃圾一体机的处理流程及工艺介绍，餐厨垃圾约占生活垃圾总量的百分之80，含水量约为百分之70，容易腐烂，该设备避免了现行焚烧和填埋处理方法存在的收集旋转问题，采用生物无害化技术现场处理后，可以达到源减少百分之90的效果。
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